可可雪花酥的家常做法（可可雪花酥怎么做）

食材：棉花糖180g，黄油50g，奶粉40g，可可粉(法芙娜)10g，杏仁60g，红葡萄干30g，饼干200g，可可粉(装饰)10g，奶粉(装饰)15g ，我来为大家讲解一下关于可可雪花酥的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

可可雪花酥的家常做法

食材：棉花糖180g，黄油50g，奶粉40g，可可粉(法芙娜)10g，杏仁60g，红葡萄干30g，饼干200g，可可粉(装饰)10g，奶粉(装饰)15g。

首先准备好各种食材。

将棉花糖切小块，便于融化。

饼干提前掰小块。(可以比图片再小点也不怕)

取一个烤盘，垫上油纸备用。

不粘锅内加黄油，小火融化。

加入棉花糖。

小火不断搅拌，翻炒至完全融化。

倒入筛好的可可奶粉。

继续不断搅拌翻炒均匀。

拌匀后，立马倒入饼干、杏仁和红葡萄干。

快速搅拌翻炒均匀。

翻炒均匀后，立马倒入烤盘。

戴上一次性手套，将混合物压实。

撒上可可奶粉。

翻面同样的撒可可奶粉。

稍稍晾凉，然后切成约2cm宽的条状。

不要热也不要全凉，不然会比较难切。切的时候酥松的感觉好爽！

再90度角，约2cm宽切断，成一个个正方块。

酥到掉渣。