花生豆腐怎么烹饪好吃（花生豆腐烹饪怎样做好吃）

食材：干花生米68g、木薯淀粉20g、水360g、老抽1勺、糖3g+5g、出汁1勺 ，我来为大家讲解一下关于花生豆腐怎么烹饪好吃?跟着小编一起来看一看吧!

花生豆腐怎么烹饪好吃

食材：干花生米68g、木薯淀粉20g、水360g、老抽1勺、糖3g+5g、出汁1勺。

干花生米用冷水浸泡1夜，剥掉花生外面的红皮，只留白色花生仁。

花生仁加180ml饮用水，打成花生浆。

纱布过滤花生浆，只要浆，花生渣不要。

木薯淀粉加入180ml水搅拌均匀，与花生浆混合，加入3g糖，小火加热直至粘稠的半固体状态。

倒入容器中，自然冷却后放入冰箱保存。

出汁，老抽，5g糖混合后加热到糖融化，吃时淋在花生豆腐上就好。