绿豆糕制作方法以及太稀了怎么补救(绿豆糕制作方法)

绿豆糕太稀了可以再加入一些豆馅,这样就可以成功补救过稀的绿豆糕,我来为大家讲解一下关于绿豆糕制作方法以及太稀了怎么补救?跟着小编一起来看一看吧!

绿豆糕制作方法以及太稀了怎么补救(绿豆糕制作方法)

绿豆糕制作方法以及太稀了怎么补救

绿豆糕太稀了可以再加入一些豆馅,这样就可以成功补救过稀的绿豆糕。

绿豆糕的做法:

顶粉:绿豆粉3Kg,小麦面粉1Kg,白细砂糖3.2Kg,动物油2Kg,服用黄色素适当加适当凉白开水合成湿粉末状。

底粉:绿豆粉10Kg,炒糯米粉2Kg,白细砂糖9.8Kg,菜籽油6Kg,加适当凉白开水合成湿粉末状。

把筛好的小麦面粉撒在模型里,再把顶粉和底粉按基本占比各自倒进模型里,用力卡紧刮平,倒进蒸屉,煮熟就可以。

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