犹太人要吃什么食物（犹太人的特别节日）

在我们的概念里，中国人过春节都必定是大鱼大肉、山珍海味的饕餮盛宴。毕竟家人从远方归来，齐聚一团势必想要用最好的食物来庆祝和纪念这样美妙的时刻。所以相信，不少人过完年身材都“圆满”了不少吧。但如果你是在犹太人家里过的年，你会发现如果没有对犹太民族历史具有强烈的认同感，那么实在是非常折磨的一件事。因为他们过节，除了神色飞扬以外，其他方面完全是修行。在这一天他们不会碰任何发酵产品，别小看这发酵产品分分钟令人觉得回到了原始生活。我们一起来看看，犹太人的“特别”节日，不能吃发酵食品，重要程度堪比“春节”！

犹太民族的悲惨

对于犹太人来说，历史上总是有数不尽的灾难。从埃及到罗马，再到巴比伦，一直都在被奴役、被流浪、被排挤，甚至在二战时期，遭遇震惊世界的灭顶之灾。因此从灾难里成长出来的民族，颇具有历史责任感。因此来到他们的国度，你会发现即便是过节，也离不开铭记历史屈辱的中心思想，于是有了这样一个特殊的节日。

不吃发酵食物

犹太人信奉的是基督教，最重要的节日是“逾越节”。在这一天，他们过节堪比修行。不吃任何发酵过的产品，不做任何代步工具。他们的主食就是面类和点心，所谓的发酵产品那就多了去了，大到面粉、饼干，小到各种酱料、食醋等等。在这一天不仅超市会用厚重的布将相应的商品围起来，人们也会将家里存放的各种发酵食物同同清除。所以，这天你会经常看到五大三粗的大爷或者腰肥膀圆的大叔，用牙签去抠遗留在厨房，或者冰箱里的面粉残渣。

其乐融融的教育

而他们看似丰盛的家宴，便是苦菜沾盐水，纪念从埃及出逃的胜利。或是水煮土豆，象征在埃及做苦工时砌墙的灰，煮老的鸡蛋象征力量。这么吃下去，完全不用担心发胖的烦恼，而且每逢佳节还能瘦三斤。除此之外，在这一天家人团聚到一起，会像小孩灌输历史，令他们清楚历史耻辱，这个节日的重要程度堪比我们中国的春节，也有类似西方的复活节，据说是为了纪念创造了星期日这个神圣日子。这样的节日过得真是累啊，不少游客都只能默默配合着这种节日程序。中国历史悠久灾难很多，但辉煌的时刻也很多，因此我们可以向前看。相比犹太民族，中国还算是温室里的花朵，过着优渥且明媚的生活。

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