双流兔头哪里最好吃（脑花兔头肥肠）

生活在美食云集的成都，还有多少东西是我们不敢吃的？脑花、兔头、肥肠、折耳根.....各种吃法还能千变万化，每当外地人露出惊恐的表情“这也能吃？"我只想说：“怕啥子？这些东西都好吃的板~”

脑花

说起“外地人碰都不敢碰”的美食就要提起脑花，成都人把脑花的吃法玩转了，能烤、能冒、能烧、能卤，各种吃法样样有。只有你想不到，没有你吃不到。

脑花面

如果你是一个爱好脑花的重口味者，这家脑花面请别错过。脑花虽不算大颗，但颗颗完整，口感绵软鲜嫩，入口即化。配上油油的红油汤汤，一口咬下去巴适得板。

东糠市街3号小区负12号

人均：20元

高姐锡纸烤脑花

这家是只要说起烤脑花就会想到的第一家店，还代表成都黑暗料理上过天天向上，脑花倒是非常嫩，再加上秘制的骨汤非常入味。

建设巷12号附8号

人均：15元

丁卤肉

成都好吃的卤脑花必须首推丁卤肉，卤脑花绝对是他们的招牌，脑花被打理得很干净，吃着很嫩，一点都不腥，吃的时候，把脑花往卤水里多蘸蘸，非常好吃！就是每天都限量卖，建议在4点之前去。

莲花西路189号(宋氏盲人按摩旁)

人均：36元

兔头

兔头可以说是成都相当知名的一款小吃了，很多外地人都无法接受，但是符合成都人口味的麻辣鲜香口味，兔头单只只有半个手掌大小，成都人宵夜必备！

双流老妈兔头

正宗的老妈兔头其实只在成都才有，这些兔头鲜香的麻辣，醇厚的五香，堪称美食中绝品。若吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透。

金丝街22号(文殊院旁)

人均：45元

兔火锅碰到麻辣烫

兔脑壳都是新鲜现做的，所以脑花很是完整，轻轻吸吮，最是嫩滑。兔火锅是正儿八经的老成都味道、麻辣烫有阶级，分普通版和金贵版，还不让你自己烫。

建设巷14附5-6号

人均：80元

肥肠

肥肠算是评价非常两极化的食物了，爱吃的人欲罢不能，不喜欢的闻到味道就溜了溜了。但是在成都，吃肥肠的花样多得很，说不定哪一种你就爱上了。

谢记肥肠鸡

这家肥肠鸡完完全全的展现了成都人重口，够油够麻够辣，一碗白米饭轻轻松松就下肚了。

鸡肉和肥肠都烧的很软很入味，肥肠也没有太大的异味，基本上一抿就化了！如果这一锅再少一点油就更完美了。

人均：80元

杨记肥肠粉

肥肠粉配冒节子，最地道的成都搭配，早上来一碗，提神开胃！嗦一口劲道的粉，吃一口爆汁的冒节子安逸惨了。

下同仁路30号附25号宽巷子社区美术馆对面（有分店）

人均：13元

折耳根

说道折耳根，小编的一些外地朋友在成都点菜，首先就会说“我不要鱼腥草（折耳根）”。但是成都人啥子菜都爱加点折耳根，才巴适！

烤匠

折耳根豆花烤鱼，你肯定没吃过吧？折耳根作为烤鱼的配菜，吃起来一定别有风味。其实折耳根煮的久了之后就变得很软烂的，口感沙沙的，很好吃，和凉拌折耳根完全不同。

人民南路四段3号来福士广场负一楼（有分店）

人均：85元

人民食堂

折耳根炒腊肉，一道传统的川菜，也是春节期间家家户户都会做的一道菜，折耳根吸足了腊肉的咸香，又中和了油腻，下饭必备。

中和街道新下街339号（有分店）

人均：44元

其他

销魂掌

蜂窝煤炒饭，这是一份与众不同的酱油炒饭，成都人民在吃的上面真是花空了心思。

天府二街1033号建发鹭洲国际9号楼（有分店）

人均：74元

炽惑-深夜食堂

烧烤也要创新一哈——烤大蒜，重口星人不要错过，据说拷出来的味道还是大蒜的本味。

玉林南路54号

人均：71元

成都

一个来了你就走不脱的地方

多半也和这些“奇葩美食”有关系

但这些可都是

成都人的心头肉

你在成都有吃过什么“奇葩”美食吗？

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编辑 | ly&Cheese

图 | 大众点评网友供图

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