香菇烧麦的做法步骤（香菇烧麦怎么做）

把糯米倒入电饭煲，加入适量清水，煮饭模式开启 糯米请提前一晚浸泡，我来为大家讲解一下关于香菇烧麦的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

香菇烧麦的做法步骤

把糯米倒入电饭煲，加入适量清水，煮饭模式开启。 糯米请提前一晚浸泡。

干香菇清水浸泡约15分钟。

前腿肉切小片后细细剁碎。 建议用肥瘦相间的猪肉，有了油脂的加入，蒸出来的肉馅会软嫩，不会发柴。

泡发好的香菇切小丁。

去皮马蹄（也叫荸荠）和小葱也切丁。 如果买不到马蹄，也可以用莲藕来代替。

热锅少油，倒入香菇翻炒出香味。

接着把马蹄倒入一起翻炒。

接着放入肉糜一起翻炒，炒匀后关火。

把煮好的糯米饭盛出，加入炒锅里。

利用余温翻炒均匀。

加入老抽、盐和葱花调味。 调味的用量根据宝宝年龄和口味来调整。

盛起备用。

饺子皮用擀面杖擀压成薄片。

装入适量馅料，向上缓缓收紧，让少许馅料露出来即可。

一个个做好来，放入蒸笼里。

冷水上锅，大火烧开后转中火，继续蒸12分钟左右。