面粉发霉了如何处理（怎么处理面粉发霉了）

面粉发霉了就不能吃了食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值如果继续食用，进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变 ，我来为大家讲解一下关于面粉发霉了如何处理?跟着小编一起来看一看吧!

面粉发霉了如何处理

面粉发霉了就不能吃了。食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值。如果继续食用，进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。

正常面粉为白或淡黄色，略带香味。生霉后颜色变暗、有酸味或哈喇味，若面粉中有许多小粉团，用手搓也不易散开，说明面粉变质已经很严重。