鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做（关于豆豉鲮鱼油麦菜的做法介绍）

主料：油麦菜 辅料：豆豉鲮鱼、大蒜 ，我来为大家讲解一下关于鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做

主料：油麦菜。

辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。

调料：盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。

油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用；

坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘

锅中再加少许油，下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼，加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味，出锅前勾芡淋香油，浇在油麦菜中即可。