在家里做蛋挞的做法教程（想吃蛋挞不用买）

现在越来越多人入手烤箱自己学做烘焙，我也不例外，相信不少妈妈们的初衷跟格子一样，想自己动手给孩子做好吃的，这样更干净卫生，而且也可以尽量避免各种添加剂。外面买的蛋糕面包虽然好吃，但食品安全问题可不少，自己动手做，更加安全放心。也有一些妈妈担心自己做不好，其实真正动手后会发现烘焙并没有想象中那么难，而且还很有趣，看着自己做出来的一道道美食，家人都爱吃，幸福感爆棚。格子今天给大家分享一道新手也能轻松做好的的甜品，做法非常简单哦，把所有材料搅搅拌拌就可以了，它就是蛋挞。

牛奶和鸡蛋最好吃的做法，外酥里嫩，出炉孩子连吃3个还说不过瘾。蛋挞应该是很多人都爱吃的一个小甜品，酥脆的外皮，香嫩的蛋挞液，很难抵抗住它的香味。以前每次和女儿出去逛街，总得去买几个回家吃，一个几块钱真的很贵，而且奶油都用的是植物奶油，尝过自己做的以后，就会觉得外面的蛋挞腻得慌。自从学会了以后，就没去买过了，女儿说比买的好吃多了，出炉后连吃3个还说不够。想吃蛋挞不用买，自己在家就能做，做法特简单，新手轻松学会，下面一起看具体做法吧。

【葡式蛋挞】

【材料】蛋挞皮：12个、牛奶：150克、细砂糖：40克、鸡蛋：1个、淡奶油：180克

【制作过程】1、先把蛋挞液的材料全部称取好。

2、细砂糖倒入牛奶中，搅拌至细砂糖融化。

3、鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散，不要搅拌过度了。

4、将牛奶倒入蛋液中，轻轻的混合均匀。

5、再把淡奶油倒入，继续搅拌均匀。

6、把做好的蛋挞液过筛3次，过滤出气泡和蛋筋，得到细腻的蛋挞液。

7、蛋挞皮不用提前解冻，取出放到烤盘中，倒入蛋挞液，大概8、9分满即可。

8、做好的蛋挞放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟左右，表面出现焦糖色的黑点即可。

好吃的蛋挞就做好啦，是不是特别简单呢？没什么难度，新手也能轻松做好。喜欢的别错过，记得试试哦。

图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道葡式蛋挞大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦

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