土豆和鸡蛋沙拉（一起土豆沙拉吧）

几种蔬菜放一起因为有沙拉酱了，让蔬菜有了灵魂，选几样喜欢的蔬菜或水果放在一起，用沙拉酱搅拌起来吧。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 生菜叶 2-3片
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 丘比蛋黄口味沙拉酱 适量
• 虾仁 6个
• 西蓝花 5朵
• 藜麦 30g

做法步骤

1、藜麦提前泡几小时，土豆去皮上锅和藜麦一起蒸熟。

2、把蒸熟的土豆用勺子或刀捣成小块。

3、西蓝花洗净过水焯一遍捞出备用。

4、虾仁去虾线也焯熟捞出备用。

5、胡萝卜洗净去皮削薄片备用。

6、把所有的食材都放盘里摆好撒上蒸熟的藜麦。

7、最后挤上沙拉酱即可。

小贴士

整个的土豆需要蒸的时间太长，可以切成大块来蒸缩短时间，藜麦我用碗蒸的时候留一点点水在碗里。没有藜麦或不喜欢可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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