肉沫茄子做法介绍（正宗地道的肉沫茄子做法）
，我来为大家讲解一下关于肉沫茄子做法介绍?跟着小编一起来看一看吧!
肉沫茄子做法介绍
茄子切条，用盐腌五分钟。 准备料汁，蒜末，糖一勺，盐适量，生抽适量，蚝油一勺，清水小半碗（这里如果吃辣的切一些小米辣）。 茄子腌五分钟后用清水多洗几遍，挤掉水分。 锅中倒油，放入肉沫。 中火将肉沫炒至变色。 肉沫变色后下入茄子，大火翻炒至茄子熟。 茄子熟后倒入调好的料汁，翻炒均匀。加入水淀粉，勾个芡，大火收汁。 出锅撒葱花装盘～,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
