过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)

客家地区大多数都群山环抱,植被繁茂,有许多可食的野果资源。它们自然天成,无需特别栽培,顽强地生长在草莽丛林中,萃取着日月精华。虽然它们是如此的低调,但就像那黑夜里的萤火虫一样,滋养着儿时物质匮乏的我们。但我们却不知道,它们竟会有那么大的功效,难怪我们小时候很少生病!

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(1)

客家山村

莲 麻

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(2)

莲 麻树

莲麻,味道就一个字:酸,估计不少小伙伴光看图就酸的吞口水了!

莲 麻

莲麻含有糖、酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素、β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。 被誉为“维C之王”。具有养肝,宁心,安神,敛汗功效。

毛 桃

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(3)

毛 桃

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(4)

毛 桃

全身毛茸茸,必须把毛除掉才能吃,不然口腔会发痒,吃起来酸、甘且爽口!能养阴生津,润肠燥。

山柿子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(5)

山柿子

山柿子没有种植的柿子的红嫩多汁,个头也小,肉质较硬涩。有耐心的话,山柿子放在小溪里浸几天再吃!

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(6)

山柿子

它具有健脾、治痢、止血,可缓解大便干结、干咳、喉痛、高血压等症状。

桑果

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(7)

桑果

这个大家不陌生了,当年很多人家里都会种一两颗桑树。因为果子里缝隙会藏有虫子,吃前最好用盐水浸泡十来分钟。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(8)

桑果

桑果补益肝肾,滋阴养血,息风。具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

山稔

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(9)

山稔

山稔,又称当梨;这个就不用多说了,没有吃过的,都不敢说在农村生活过。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(10)

山稔

山稔补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。当泥还可以酿酒,很补!

地稔

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(11)

地稔

地稔,,长在灌木丛中的地上。可提取天然食用色素,色价高达190。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(12)

地稔

地稔是一种多汁浆果,含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素,可作为天然的补钙食品。具有活血止血、消肿祛瘀、清热解毒之功效。

紫林木

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(13)

紫林木

紫林,学名赤楠。与山稔一样,是比较常见的野果。口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑。能平喘化痰。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(14)

紫林木

金樱子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(15)

金樱子

“糖盎儿”,又叫金樱子,有刺,需用刀剖开吃,很甜,想吃它得小心刺破手。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(16)

金樱子

金樱子有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效。用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢等。可以泡酒,熬膏!

圆子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(17)

圆子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(18)

圆子

“圆儿”,又称锥栗,可生吃,煸炒后食用更香!不错的零食选择。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(19)

圆子

有补肾益气,治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。常食可抗衰老、延年益寿。

桔扭仔

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(20)

桔扭仔

桔扭仔,亦称拐枣、毕久,不成熟苦涩,成熟后很甜,晾干食用风味更佳。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(21)

桔扭仔

桔扭仔功同蜂蜜,是糖尿病患者的理想果品。民间常用其酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。

竻(刺)泡

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(22)

竻(刺)泡

竻(刺)泡,学名覆盆子。果实形似缩小版的草莓,所以也叫山莓。茎上带刺,果端稍尖,果肉实心。吃起来酸酸甜甜,多汁,略带点涩味。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(23)

竻(刺)泡

有补肝益肾、明目乌发的功效。

棠梨

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(24)

棠梨

棠梨小的形状略似枇杷,大的像个乒乓球。生棠梨味酸涩,一般情况是煮熟后吃,能除涩味;泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味!

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(25)

棠梨

棠梨能帮助消化,它的果酸可以使人增加食欲,同山楂一样有消滞的功效。

沙滩子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(26)

沙滩子

沙滩子,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等。果子成熟后会变得黑色,不过不是真的黑,其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的。吃起来没啥特别味道。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(27)

沙滩子

有清热解毒,利湿消滞,凉血止痒,明止退翳的功效。

麻甲子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(28)

麻甲子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(29)

麻甲子

麻甲子,学名菝葜,未熟的果子非常涩,不过熟透之后,就变得红彤彤,开始有些甜了,可以酿酒。可利尿解毒。

面仔

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(30)

面仔

学名叫乌饭子,秋季成熟,味甜,小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味,吃起来很“面”,那感觉至今回味,无法忘怀。对心悸怔忡;夜不安眠;久咳有治疗效果!

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(31)

竹节子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(32)

竹节子

中文学名:木竹子,它的果实、茎、叶有损伤时都会流出黄色浆汁,所以吃了木竹子后牙齿上会粘上黄黄的果胶,不过有黄牙果微毒,吃得过多会引起腹泻。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(33)

竹节子

竹节子可清热,利经脉,止渴生津,有解暑,醒酒等功效。­

油甘子

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(34)

油甘子

油甘子,吃它就像品味人生的旅程

。刚入口的时候是苦涩的,可是吃到最后变甜,特别是喝水后。

过年必吃的山货(原来我们小时候吃的山货功效这么多啊)(35)

油甘子

油甘子具有润肺化痰,生津止渴。能降低血压,增进食欲,可治咽喉炎和乙肝炎,常食有医疗和保健功效!

原来它们的功效那么多,难怪我们小时候会很少得病。回味孩提时代,几个穿开裆裤的小伙伴,满山遍野地寻找野果,吃得津津有味。如今摆满茶几的各式水果,也品不出当年那又香又甜的滋味了!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页