鲜虫草怎么吃最好（虫草炖乳鸽的做法）

材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量，我来为大家讲解一下关于鲜虫草怎么吃最好?跟着小编一起来看一看吧!

鲜虫草怎么吃最好

材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。

乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。

将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。

将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。

加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。

用双层绵纸封好汤碗口。

上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，

取出，揭去绵纸即成。