蒌蒿与芦芽(蒌蒿满地芦芽短)
春日里的芦蒿,青绿细长
带着一股春日独有的清香
多吃还能清热解毒,开胃消脂
新鲜的芦蒿味道清香鲜美,鲜嫩可口
用来搭配腊肉,口感十分独特
腊肉片切得薄透,用小火慢慢煸出油
芦蒿吸收了腊肉的熏香和脂香
吃起来鲜嫩可口,清脆爽嫩
不失为春日一道美味佳肴
大家都馋了吧,菜谱献上,先来尝尝
芦蒿炒腊肉
原料:
芦蒿、腊肉、蒜、干辣椒
调料:
厨邦酱油、厨邦100%纯花生油
做法:
1、腊肉用开水冲洗干净,切成薄片,蒜切片、芦蒿切段;
2、锅内厨邦100%纯花生油烧热,放一点点油即可,腊肉煸炒出油,放入蒜片爆香,再倒入芦蒿一同翻炒,倒入干辣椒接着翻炒,最后倒入厨邦酱油调味即可。
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