桃子可以冷藏保存吗（桃子能否冷藏保存）

不建议放冷藏，把桃子存放在室温中即可，我来为大家讲解一下关于桃子可以冷藏保存吗?跟着小编一起来看一看吧!

桃子可以冷藏保存吗

不建议放冷藏，把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈　冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道。　　

最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。