新茄子长期储存方法（新茄子如何长期储存）

茄子保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存，我来为大家讲解一下关于新茄子长期储存方法?跟着小编一起来看一看吧!

新茄子长期储存方法

茄子保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。

若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月。