牛肉干怎么做好吃(牛肉干好吃的做法)
牛腱子切片,然后用沸水焯一下,去血水 ,我来为大家讲解一下关于牛肉干怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉干怎么做好吃
牛腱子切片,然后用沸水焯一下,去血水。
准备一口锅,放入香叶,桂皮,八角,草果。
放入焯过的牛肉片,倒入啤酒,啤酒没过牛肉即可。
中火慢炖,待啤酒渐渐煮干即可。
将煮好的牛肉片取出来,然后切成条状,再放入锅中,加入适量的生抽,老抽,红糖,孜然粉,白芝麻,用大火炒干。
将炒好的牛肉干放入烤盘用,在烤箱中用200度烤5分钟左右,烤干即可。
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