意面一定加牛奶和黑胡椒吗（常吃黑胡椒意面的人普遍比同龄人身体好）

孩子天天吵着吃意面，但是做了还真不吃，做了黑胡椒的意面，孩子爸爸很喜欢，光盘啦

By 杨儿Monica

用料

• 意面 1人份
• 黑胡椒酱 80克
• 辣椒 半个
• 蒜 5瓣
• 火腿片 4片
• 盐 1勺
• 猪肉沫 150克

做法步骤

1、起锅烧水，水开后加入意面煮熟

2、可以加点油和盐，熟的快一些

3、加盖闷煮

4、用筷子试一下，煮到变软就可以啦，捞出用冷水冲一下沥水备用

5、起锅烧油，加入一点肉沫翻炒

6、将肉沫炒出香味

7、肉沫炒到变色的时候加入切好的蒜片，辣椒丝和火腿丝

8、翻炒均匀，炒的差不多加入黑胡椒酱，量的多少看个人喜好

9、加入酱以后翻炒均匀

10、加入适量开水，翻炒

11、加入一勺盐调味

12、加入沥干水的意面

13、翻炒均匀

14、翻炒1分钟左右就可以出锅啦，摆盘

小贴士

1️⃣意面比较慢煮，盖锅盖焖一下熟的比较快 2️⃣黑胡椒酱看个人喜好添加，配菜也是，喜欢虾仁，青豆玉米类的都可以加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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