小孩喝什么汤健脾胃效果最好(孩子免疫力低煲这5种汤)
秋天来了,天气也变得忽冷忽热,孩子免疫力差,容易诱发呼吸道疾病。同时很多家长也面临孩子厌食、便秘、口臭等问题的困扰,养好孩子的脾胃是每个妈妈最关心的问题之一,今天为您分享几款适合孩子的家常汤,让孩子在干燥的秋季可以补充水分,补充营养,提高免疫力。
1、黄骨鱼裙带菜豆腐汤
功效:黄骨鱼含有丰富的维生素、微量元素以及蛋白质可以补充营养、利水消肿、增强自身免疫力,裙带菜含丰富的碘元素,搭配豆腐丰富的蛋白质,做成黄骨鱼豆腐汤可以清热解毒,改善口臭。
配料:2条黄骨鱼、裙带菜适量、1块豆腐、2个煎蛋(按照个人口味添加)、葱、姜
做法:黄骨鱼先用开水烫一下去掉表面的粘液,再用清水洗干净备用,裙带菜用冷水泡10分钟后清洗干净,豆腐切块备用,起锅烧油,先煎两个荷包蛋(按照个人口味添加),煎好蛋后下入处理好的黄骨鱼煎到两面金黄加开水煮大约20分钟左右,煮到汤变成奶白色,再加入豆腐和泡发好的裙带菜煮一分钟左右加适量盐和葱花就可以出锅了。
2、冬瓜薏米排骨汤
功效:薏米祛湿消肿,冬瓜清热解暑、利尿消肿。冬瓜薏米搭配可以健脾祛湿。
配料:冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。
做法:新鲜的排骨用面粉搓洗后清水洗干净备用,这样就不需要焯水,可以保证营养不流失,薏米洗干净,用清水浸泡30分钟,冬瓜皮先用盐搓洗干净后切块备用,砂锅先放入排骨、薏米、姜片、葱加水烧开转小火炖40-50分钟,开盖,加入切好的冬瓜,再盖上盖子小火慢炖30分钟左右加盐出锅即可。
3、苹果山楂红枣汤
功效:苹果富含维生素和矿物质,能够增强人体代谢。山楂健脾开胃,消食,红枣调和胃气,补血润燥,苹果、山楂、红枣熬水有补益中气、消食健胃。
配料:苹果两个,山楂干适量、红枣几颗、冰糖适量
做法:把苹果洗干净去核切块后放入锅中,加上山楂干、去核红枣、冰糖煮20分钟即可。
4、莲藕排骨汤
功效:莲藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕排骨汤的主要功效是清热解毒、通便止泻、健脾开胃、提高机体免疫力等。
配料:排骨、莲藕、2-3片生姜、几颗小葱
做法:排骨过水捞起洗干净,砂锅中加入适量的水放入排骨、姜片、葱结煮40-50分钟,再将莲藕切块放入锅中,加入适量的盐,小火慢炖一个小时即可。
5、雪梨百合汤
功效:百合加雪梨炖汤可以止咳润肺,对孩子咳嗽,咽喉痛,感冒等都有很好的效果。
配方:百合适量、1个雪梨、枸杞适量、冰糖
做法:雪梨去皮去核切块、百合洗干净,放入锅中加适量的水放冰糖煮25分钟左右加枸杞出锅。
结语:孩子秋季养生多以健脾养胃为主,孩子脾胃弱,承受能力不如大人,所以煮汤尽量使用性质温和、口味清淡的食材,上述介绍了5种汤,可以作为秋季的滋补汤,根据孩子的口味做给孩子食用。
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