棘刺解析（科普形态各异的刺）

科 普

春季赏花秋季赏叶是人们年复一年约定俗成的休闲方式，但是你知道吗，园林植物不仅可以赏花赏叶，按照其观赏部位来划分大致可以分为观花植物、观叶植物、观果植物和观干植物。

在万木萧条的冬季，大多数植物叶落归根，观干植物就成了主要观赏对象。然而观干植物也可以细分为观枝干颜色植物和观枝干形态植物。像红瑞木、棣棠、梧桐、白皮松、白桦、血皮槭等枝干颜色突出的植物就属于观枝干颜色植物，而有些植物的枝干具有奇特的纹理或长出形态各异的刺，这就属于观枝干形态植物。在北京园林中长刺的植物有很多，但刺具有观赏价值的却屈指可数，今天我们就来认识几种可以观赏刺的植物吧。

观刺植物

#1

掌刺小檗.Berberis koreana

掌刺小檗（Berberis koreana）是小檗科小檗属落叶灌木。实际上小檗属的植物枝在节部普遍都有针刺，像我们常见的小檗（日本小檗）以及它的栽培变种紫叶小檗，但它们的主要观赏价值在于叶色，而非刺。顾名思义，掌刺小檗强壮的小枝上刺呈明显的掌状，这既是其区别于小檗属其它种的特点，也是其观赏价值所在。

掌刺小檗成熟枝暗红褐色，有纵槽；叶长椭圆形至倒卵形，先端圆，缘有刺齿；花黄色，呈下垂的短总状花序，5月开花；果亮红色或橘红色，经冬不落。

掌刺小檗又名朝鲜小檗，原产于朝鲜及我国东北、华北地区。20世纪初被引种到世界各国栽培，以其观花、观果、秋季红叶及十分耐寒等特性而广受欢迎。园林中常作为刺篱使用，在北京香山公园内就有种植。

#2

枸橘.Poncirus trifoliata

枸橘（Poncirus trifoliata）是芸香科枳属落叶灌木或小乔木。枸橘又名枳，“枸”在这里音ɡōu，枳音zhǐ。提到枳，相比大家都会想起《晏子春秋》中的名句“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。这句话的意思就是说橘树生长在淮河以南的地方就是橘树，生长在淮河以北的地方就是枳树。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。实际上枸橘和柑橘是芸香科的两个不同的树种，同一树种并不会因为环境发生改变而改变其树种的特征。

枸橘枝绿色，略扭扁，有枝刺；三出复叶互生，总叶柄有翅，小叶无柄，叶缘有波状浅齿。花两性，白色，单生，春天叶前开花；果球形，黄绿色，密生绒毛，有香气。其果味与柠檬相似，但酸涩更甚。

枸橘原产于淮河流域，现各地多栽培。喜光，耐半荫，喜温暖湿润气候及排水良好的深厚肥沃土壤，有一定的耐寒性，在北京可露地栽培；耐修剪。枸橘的白花、黄果、绿枝均可观赏，常栽作绿篱材料，并兼有刺篱、花篱的效果。枸橘虽然与柑橘是不同的两个树种，但可以作为柑橘类的砧木。另外枸橘的果实枳还具有丰富的药用价值。枳性温，味苦，辛，无毒。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。

#3

皂荚.Gleditsia sinensis

皂荚（Gleditsia sinensis）是苏木科（云实科）皂荚属落叶乔木。根据植物分类系统的不同，一些资料也把苏木科、含羞草科、蝶形花科作为豆科的三个亚科。皂荚又名皂角，因其荚果煎汁可代肥皂作洗涤用而得名。

皂荚树干或大枝具分枝圆刺；一回偶数羽状复叶，互生，小叶卵状椭圆形，先端钝，缘有细钝齿；花小，杂性，总状花序；荚果带状，直而扁平，较为肥厚。

皂荚原产于我国黄河流域及以南各地，多生长于低山丘陵及平原地区，在北京也能正常生长。喜光，较耐寒，喜深厚、湿润而肥沃的土壤，在石灰岩山地、石灰质土、微酸性及轻盐碱土上都能正常生长，抗污染；深根性，寿命长。树冠广阔，树形优美，叶密荫浓，是良好的庭荫树及四旁（宅旁、村旁、路旁、水旁）绿化树种。皂荚具有丰富的经济价值和药用价值，其木材坚硬，是车辆和家具的用材树种；其荚果煎汁可代肥皂用以洗涤丝毛织物；其嫩芽可用油盐调食，其子煮熟糖渍可食。荚、子、刺均可入药，有祛痰通窍、镇咳利尿、消肿排脓、杀虫治癣之效。

作者、摄影：陈宇峰

编辑、校对：魏 瑶