肉松花式面包(肉松花式面包的制作方法)

食材:牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克,我来为大家讲解一下关于肉松花式面包?跟着小编一起来看一看吧!

肉松花式面包(肉松花式面包的制作方法)

肉松花式面包

食材:牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克。

烤箱:烤箱中层,175度,20分钟。

所有材料放入柏翠面包机,揉面至完全阶段,进行发酵。

发酵至两倍大,取出,分成六个小面团,松弛一刻钟。

将各个小面团擀薄,裹入肉松,捏紧。

面团压薄,用刀切5个裂口,进行最后发酵。

发酵至两倍大,取出刷上蛋液,放进预热好的烤箱,20分钟即可。

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