腌制芥菜丝的方法(如何腌制芥菜丝)
首先把芥菜泡一会洗净,把脏皮削掉;,我来为大家讲解一下关于腌制芥菜丝的方法?跟着小编一起来看一看吧!
![腌制芥菜丝的方法(如何腌制芥菜丝)](http://img.studyofnet.com/upimg/537746774.jpg)
腌制芥菜丝的方法
首先把芥菜泡一会洗净,把脏皮削掉;
把装芥菜的小罐,用洗洁精刷净,擦干;
把干辣椒和花椒准备好,把芥菜切成细丝;
把锅用洗洁精刷净,擦干,一点油不能沾,开小火把锅烧热,把芥菜丝放里面翻炒;
用小火翻炒片刻,放入盐.花椒和红辣椒;
翻炒几下关火,用筷子把芥菜丝夹到罐子里;
把罐子盖好,捂一天就能吃;
吃的时候,用筷子夹到盘子里,放点小磨香油搅拌。
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