菌材的培养方法和注意事项（不是所有的菌都是生防菌株）

以科技助力稳粮保供

手中有粮，心中不慌。在国际粮价不断高企及疫情仍在蔓延的情况下，我国作为世界人口大国绝不能掉以轻心。为此，《北方农资》传媒特别策划的2022公益直播第三季——以科技助力稳粮保供。直播活动特邀业内资深专家、学者，详细解答农业疑难问题，为稳粮保供加油助力！

第一期

《哈茨木霉底施产品的应用》

主讲人：山东五福生生态工程有限公司营销总监 魏晓东

对特肥的理解

随着多地疫情频发以及俄乌冲突影响，化肥价格持续高位运行，冲上历史高点，农资价格的上涨不仅没让农资人欢欣鼓舞反而越发迷茫：原料价格上涨，利润不断受挤压，销量也受到影响。面对越发严峻的市场，不少人开始关注特肥，向特肥进军。

一千个人有一千个哈姆雷特。有人认为小包装、矿物质肥料是特肥，魏晓东认为，特肥是具有特定功能的肥料，具有四个特点，一是能雪中送炭，解决作物实际问题；二是有技术壁垒，短期内无法模仿超越；三是性价比高，种植户能用得上买得起；四是合理的利润空间，经销商有动力推广销售。

常见的土壤消毒方法

由于连年的重茬种植及土壤的富营养化，健康的细菌性土壤逐步转化为真菌性土壤，土壤盐渍化、土壤板结、红苔绿苔严重、作物自毒物质积累等土壤问题日益突出。造成作物死苗烂棵、僵苗、病害难防治等现象。土壤问题已经成为需要迫切解决的头等问题。

目前市面上常见的土壤消毒方法有四种：

化学焖棚：效果比较理想，时间成本较高，需要2个月时间；

撒生石灰：可以解决酸化问题，很难解决自毒物质、盐渍化和病害的问题

灌水压盐：暂时解决盐渍化的问题，很难解决自毒物质和病原菌及酸化的问题。

增施有机肥：可以解决土壤盐渍化、板结的问题，很难解决自毒物质和病害的问题。

农业问题的解决方案可以从生物技术里面找，关于土壤问题就不得不提到哈茨木霉。

什么是哈茨木霉菌？

哈茨木霉菌能产生大量的抗生物质：如脂多糖、抗生素、生物表面活性剂、挥发性有机化合物等共计200多种。

可有效防治四大类致病真菌（半知菌、子囊菌、担子菌、卵菌纲）和病毒所引起的多种病害。

什么是放线菌？

放线菌是介于细菌与真菌之间的一类微生物。是中国本土的微生物种类，土壤中的泥腥味就是放线菌代谢产物的气味。

放线菌突出特点是分泌大量的、种类繁多的抗生素，目前已报道的近万种抗生素中，70%由放线菌产生。同时，放线菌对革兰氏阳性细菌及革兰氏阴性细菌均有较好的防治效果。

哈茨木霉底施产品构成

哈茨木霉菌对真菌类病害防治效果明显，特别是土传的真菌性病害，如：根腐病、枯萎病、真菌引起的生长障碍等。

娄彻氏链霉菌对细菌性病害如青枯病、溃疡病等有防治作用。

细黄链霉菌可以分泌大量生长素及抗菌物质，对土壤有害微生物通过溶菌、占位的优势，降低病原菌的数量，使其不再发病。

载体方面，使用大豆粉和玉米粉等营养元素比较高的培养基作为载体，使其在土壤中能够自带养分，快速成活，起到速效的作用。

代谢产物方面， 哈茨木霉及链霉菌产生的代谢产物（酶类物质）对土壤病原菌能起到快速起效的作用。改变了大家对微生物产品起效慢的认识。代谢产物中的生长素能够促进植物根系的生长，缩短作物缓苗期。

底施产品的功能

一是降低土壤病原菌的数量。连年重茬种植，容易造成同一种作物的致病病原菌数量骤增，放线菌产品通过微生物的重寄生、营养、占位等特点降低病原菌数量，降低土传病害的发生。

二是分解作物的自毒作用。作物生长过程中会分泌对自身生长有抑制作用的酚酸类物质，放线菌通过生命活动分解掉作物的自毒物质，解除作物的生长障碍。

三是腐熟有机物料、畜禽粪便等。微生物的活动可以分解动物粪便里不易吸收的大分子物质，释放出有害气体、降解重金属及盐类物质，清除动物粪便里的有害成分。

四是促进作物根系生长。哈茨木霉及放线菌分泌的生长素，能够促进植物根系的生长。

用量及用法

根据地块的种植年限及重茬程度确定用量，例如十年以上的重茬地块可以单独使用100公斤哈茨木霉底施产品或者配合动物粪便或有机肥使用40-50公斤产品；重茬不太严重的地块可以酌情使用10-20公斤产品，撒施于土壤表面然后翻耕，使用后要间隔两天以上方可种植作物。还可配合有机肥或复合肥进行撒施或者沟施。对于生物闷棚，可用放线菌10袋/亩配合有机肥施用，间隔7天即可栽种。

但要注意的是，施用时和种苗要有一定距离，避免微生物浓度过高抑制作物生长。

对微生物的误区

随着竞争加剧，市场上菌肥产品含菌数量越来越多，消费者朋友要注意，并不是菌数越多越好，微生物菌主要看活性及在土壤中的成活率。五福生产品自带养分进入土壤可迅速繁殖，产生大量菌丝体，活性及效果看的见。

不是所有的菌都是生防菌株，市面上大多数的菌都是畜牧业用于动物肠道调节的菌。五福生产品中的哈茨木霉、娄彻链霉菌、细黄链霉菌等菌株都是具有防治植物病害的菌株，是真正的生防菌。

好的菌剂产品不单是只有好的菌株，载体也很关键。常规用于吸附菌种的载体是石粉及硅藻土等物质，一般没有养分，微生物靠土壤中的有机质成活，放线菌用大豆蛋白和肽类物质进行吸附，自带养分，可快速成活。