10分钟就能做好的快手美食（懒人都爱上了这一碗）

春节过后，大鱼大肉都腻了，小妹最近爱上了快手汤。

只需要简单的时蔬，放在锅里不出10分钟，一锅鲜美的汤即刻上桌，营养丰富，简单快手，绝对是现在最适合吃的~

别看简单的搭配，简单的做法，但这味道，绝对一口鲜掉眉毛哦！ 解腻解燥，只需要喝一碗这样汤就KO~

食

RECIPE

谱

1. 娃娃菜虾滑粉丝汤

2. 菌菇汤

3. 山药芙蓉汤

4. 番茄魔芋汤

01

娃娃菜虾滑粉丝汤

娃娃菜虾滑粉丝汤味道鲜美，虾滑Q弹，一口菜，一口粉丝，咕噜咕噜能喝一大碗，连主食都省了~

食 材

主料：娃娃菜1棵、虾8只、蛋清1个、粉丝1小把

辅料：淀粉1勺、香油少许、盐1勺、胡椒粉适量、料酒1勺

做 法

1. 虾处理干净，剥成虾仁，剁成泥，加入蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、盐朝着一个方向搅拌上劲。

2. 娃娃菜洗净对半切开，粉丝凉水泡软。

3. 锅中倒油，油热后放入虾头，炒出红油，放入水，水开了捞出虾头。

4. 放入虾滑煮至变色后，放入粉丝、娃娃菜，煮好后加盐、香油，撒上葱花即可。虾滑吃起来鲜美有嚼劲，搭配娃娃菜清甜可口，再来一口汤，鲜掉眉毛~

02

菌菇汤

自己做的菌菇汤汤鲜味美，简单快手，不仅低热量、易消化、吃不胖，还能燃脂减脂~

食 材

主料：蟹味菇1小把、海鲜菇1小把、虾适量、鸡蛋3个、火腿肠2根

辅料：生姜2片、葱花适量、料酒少许

做 法

1. 虾仁剥好，用料酒腌制10分钟。火腿切丝，葱切葱花，备用。海鲜菇、蟹味菇洗净备用。

2. 锅中倒水，水开后，放蟹味菇、海鲜菇，焯水1分钟捞出。锅中放油，放鸡蛋炒至凝固，盛出备用。

3. 锅中再次倒入清水，加入姜片、料酒煮开，加入虾仁、蟹味菇、海鲜菇煮开，再加入火腿和鸡蛋，拌匀。

4. 最后加入葱花、盐调味，这道低脂又美味的汤就做好啦。喝起来汤鲜味美，低脂又营养，全家人抢着喝~

03

山药芙蓉汤

经过春节大鱼大肉后，家人的胃口越来越差，山药鸡蛋汤超适合现在喝，清淡美味，补充水分和营养，常喝养胃又瘦身~

食 材

主料：山药1根、鸡蛋1个、胡萝卜1小段、香菜适量

辅料：麻油1小勺、盐1勺、胡椒粉少许、鸡精少许、料酒1勺

做 法

1. 准备食材，山药去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，香菜切碎，鸡蛋放料酒打散。

2. 锅中放清水，水开后，放入山药煮两分钟，然后放胡萝卜，舀出浮末，放适量的盐，淋入蛋液，放麻油、香菜、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀即可出锅。

3. 山药芙蓉汤做好盛出即可开吃。喝一碗全身都热乎乎的，比暖宝宝都管用~

04

番茄魔芋汤

低脂低卡的番茄魔芋虾仁汤，汤汁浓郁，酸爽开胃，好吃不胖，饱腹感十足，做法也很简单～

食 材

主料：番茄1个、虾仁6个、鸡蛋1个、魔芋结适量

辅料：葱花少许、盐1勺、鸡精少许

做 法

1. 鸡蛋打散，煎熟备用。番茄去皮，切小块备用.

2. 锅中倒入少许油，油热放入番茄炒出汤汁，加入清水煮开.

3. 放入魔芋结、虾仁煮熟，放入鸡蛋，加盐、鸡精调味。

4. 出锅前撒点葱花就好啦。咕嘟嘟的浓汤里， 魔芋粉浸满了汤汁的滋味，口口爽滑q弹口，低脂又美味~

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