天下第一宴1088道菜（天下第一宴lt）

甲，人逢喜事精神爽，我来为大家讲解一下关于天下第一宴1088道菜?跟着小编一起来看一看吧!

天下第一宴1088道菜

甲，人逢喜事精神爽。

乙，吃过水席神气旺。

甲，洛阳神秘又神奇。

乙，文明成果要学习。

甲，现场的观众们，全球的观众们，刚才我们说到洛阳水席为什么是天下第一宴这个问题，为了让大家更感兴趣，所以让大家在网上回答，真想不到竞有这么多人知道答案，看来我俩是班门弄斧了。不过为了让更多的人知道，让更多的人了解河洛文化，我俩还要厚着脸皮再占用大家一些时间，对不起了。

乙，也算有自知之明，那就抓紧时间说吧。

甲，洛阳水席只所以能成为天下第一宴，让普天之下国民心服口服，除了具备以上特点外，最重要的是含有河洛文化。

乙，吃饭就是吃饭咋又说起文化了？别的宴席也含有文化呀？

甲，是的，很多宴席也有文化。但同是文化有高低之分，层次之别。别的宴席都是地方文化，家族文化和民风民俗，而有些宴席除了显示大气和饮食特色外，并不含什么文化。而洛阳水席把饮食文化提高到人生哲理和治国理政的高度，自古以来这在世上可是独一无二呀。

乙，是吗？

甲，是的，要不怎说吃洛阳水席，品河洛文化。

乙，中国文化就是河洛文化，河洛文化博大精深，平时一提洛阳水席就口水直流，现在你说含有河洛文化，我这心口是咚咚直跳，到底都有什么就赶紧说吧，让我也长长见识。

甲，看把你急的，我问你，你经常吃水席，水席有什么特点，感觉怎么样？

乙，这谁人不知谁人不晓，一是有汤汤水水，二是有一种用千言万语也形容不尽的美的感觉。

甲，会吃吃门道，不会吃吃味道。洛阳的水席文化是博大精深，如果说请说透，就是三天三夜也说不完。咱们就简要的说一下吧。

乙，对，不要太罗索了。

甲，洛阳水席最大的奥妙就在于水席的水字上。

乙，不就是有好喝的汤汤水水吗，这和文化有什么关糸？

甲，俗话说戏子的腔厨子的汤，没有很深的文化修养，是很难领会到它的真实含意的。

乙，文化人花花肠孑多，想象力强，你说吧。

甲，先说说洛阳水席为什么那么多汤汤水水，而且还把宴席的名字叫作水席。大家知道老孑说过，上善若水，水利万物而不争。这就是说世界上最大的善莫过于水，水席用水这个字就是教育人们，做人要象水一样亳不利已，专门利人。

乙，哦，原来如此。

甲，水是生命之源，三大生存条件之一。在吃水席之前它让我们有饮水思源，不忘先辈养育之恩。同时让人有感恩大自然的敬畏之心，不要浪费粮食。

乙，应该应该。

甲，第三，水有君子之风，绅士之气，吃水席就是教人要象水那样，谦虚谨慎低调打好基础，今后肯定能成大事。

乙，对。

甲，第四，孔孑说过，君孑和而不同，小人同而不和。你看热油里面加一点水就啪啪直响，而热水里面你就是加再多的油都不会响，这就说明一个人，一个国家要象水那样，要有君子之风，海纳百川，求同存异，心胸宽广才能达到人类的最高境界，世界大同，天人合一。

乙，说的好。

甲，第五，做水席选水必需用优质的，对人健康的泉水，而且还要放上三天三夜，让它回复到最佳状态再用，这样傲出来的汤才鲜美。它象征国家企业选人用人要选干干净净，清清白白道德品质好的人，而且还要在基层锻炼后，才能成为人民的好公仆，企业的领导人，达到为人民谋福利，为企业谋发展的目的。

乙，第六。

甲，这第六嘛，孔孑曰，君孑之交淡如水。吃水席不仅是来品赏美味的，更是交朋友长见识的机会，所以是件很高雅的事情，我们不仅不能有狐朋狗友，也不能有不文明行为伤风败俗。总之它教育我们交朋友要象水一样，保持君子之风，利己利人利自然，光明磊落肝胆相照。决不能象小人那样居心叵测坑蒙拐骗，为了钱财眼前小利做些伤天害理的事情。做到君孑爱财，取之有道。

乙，说的好。

甲，第七，该说第二层含意了。

乙，还有啊。

甲，你不是说吃水席有千言万语也形容不尽的感觉吗？

乙，是啊，奇怪，吃别的宴席不是香就是甜，要不就是酸椒，而吃水席感到都有又都没有。

甲，这个原因就是水席作到了饮食的最高境界，保持了中性的特点，不光达到了百吃不厌，百吃不烦的目的，还暗含很大的哲理。

乙，说来听听。

甲，一是代表地理位置的意思，在古代洛阳是中国的中心，可以说没有洛阳就没有中国。

乙，这么历害？

甲，是的。水席用中性味道还表示它含有人生哲理和治国理政的理念。

乙，要说洛阳在古代是中国的中心还差不多，这用中性含有人生哲理和治国理念有点夸张了吧！

甲，圣城的称号不是凭空来的，是有一定事实依据的。洛阳水席能成为天下第一宴，就是含有深奥的中国文化的，不过不明说罢了。你知道中国人讲究中庸理念，做人做事要恰到好处，掌握分寸不能过分，只要不是原则问题，可以大事化小，小事化了。也就是大事请楚小事糊塗的方法。

乙，那大事呢？

甲，人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必犯人，侵我中华者虽远必诛。

乙，对。

甲，不过中字还有更深的含意。

乙，你就说吧。

甲，中者，正也。就是公㔻正义的意思。一个中字立于天地之间，它令世间一切权力都低下那高傲的头，一个中字闪烁着诸神也害怕的信仰和力量。中庸理念是中国人修养和社会治理的基本价值，是中华民族的独特创造，也是中华文明的重要基因。中庸的定义是什么，究竞有什么理论和实践价值？对此自古以来都有很多大儒给出过自已的解读。东汉郑云说，中庸者，以其中和之为用也，庸，用也。北宋程颐说，不偏之为中，不易之为庸，中者，正道，庸者天下之正道。南宋朱熹说，中者，不偏不倚去过无不及之名，庸者，平常也。归根到底，中庸指为人居与中正之道，不左不右，以自然的心态提高自身修养，对待万事万物。当然，中庸思想曾被一些封建传统所篡改，强治于民，弱治于官，让人当老好人，左右逢圆，但这不是中庸的错，是统治阶级的使然。中庸的价值和功用在中国始终闪烁着光芒，也将照跃世界。

乙，说的好，自古以来到洛阳官不敢言大，文不敢狂傲，原因就在这里呀？

甲，可能是吧。

乙，没有了吧。

甲，总之一句话，人的一生说千道万，不过二字而已。

乙，什么，人的一生就是千千万万语言也说不清道不明的，岂非二字能说清道明的？

甲，这是孔子孔圣人说的。

乙，什么二字，快说来听听。

甲，忠恕二字。

乙，什么意思？

甲，就是一个人的一生要忠于国家，人民，家庭，要忠于自己的信仰，事业，朋友。恕就是要宽恕自已的国家，人民，家庭，宽恕失败，朋友。而水席的重要含意恰好就是忠恕的写照。

乙，说的太好了，现在人的价值观比较混乱，花红酒绿眼花僚乱，见利忘义。有多少人背叛了自已国家，信仰，朋友，更有甚者受到了一点委屈就当叛徒汉奸，奸碟，害人害己。他们为人民做了一些贡献，就认为功比天大，一旦受到一时的委屈就做出过激的行为，成为民族的罪人。如果弄懂水席的含意，就是死也不会做那些遗臭万年的蠢事的。

乙，说的太好了。有些人看似懂很多，遇到自己就迷了。俗话说祖国就是母亲，你把祖国当母亲了吗？难道母亲打你骂你你就应该记仇一辈子吗。说一千道一万还是自私自利。中国从古至今有多少英雄豪杰，为了人民的利益，忍辱负重。尤其是我们的老帅们，功劳多么大，在文革中受了多大的委屈和磨难，但他们没有一絲一毫的埋怨，照样完全彻底的为人民服务，为祖国的富强而拼搏，他们就是忠恕的榜样。

甲，对。

乙，好了吧，大道理说的不少了，我最后再问一个问题，洛阳水席理念这么深，文化这么多，为什么还能达到这么好吃呢？

甲，人们是来吃饭的，品赏美味的，光讲究理念文化怎么行，必须要达到好吃的目的。怎么解决这个问题呢，除了选料科学做工精细烹饪高超外，就是采用引子的办法。

乙，什么？引子，这不是食疗吗？我吃水席也没见有引孑啊？

甲，文章就在这里面，最好的保健就是食疗，几千年前河洛先民就己经知道了。

乙，到底是什么？你就快说吧。

甲，看把你急的，这个吗不能说，商业秘密。

乙，求求你了，你就发扬一下洛阳人的风格吧，也请大家给鼓鼓掌。

甲，这是世界遗产不能说啊，窗户就䣓了一层′纸，叫我一捅那还有啥秘密可言，不能说。

乙，说吧，本小姐给你跪下了。﹤下跪状>

甲，好好好，商人办法就是多，这苦肉计一用我还有啥说的，说。至于水席的引子嘛，就是嚇嚇有名的牡丹燕莱。大家知道中国有句俗语，萝卜进城，药铺关门，就是说萝卜营养丰富，还有清热解毒的功效，所以人称萝卜为人参菜。所以人们吃了牡丹燕菜是胃口大开，吃下面的菜就特别的爽口好吃，加上其它莱选料科学，搭配合理，对身体自然就健康了。

乙，哦，原来如此。洛阳人把水席研究到家了。真如你说会吃吃门道，不会吃瞎胡闹，以前吃水席算是白吃了。同君一席话，胜读十年书，河洛先民真是太聪明了。洛阳水席天下第一，佩服佩服。这真是一桌洛阳水席，半部中国文化。这真是神奇的地方，神奇的人民，神奇的智慧，神奇的文化，产生了神奇的水席。

甲，中国文化的源泉都在洛阳，中国衣食住行的渊源都在洛阳，关于什么是文明之母，洛阳水席还能引出什么文明，请看第二集<偃师猴脑﹥

甲，乙，天下第一席呀，吃着真好吃，牡丹燕菜天下奇，对胃好，睡觉香，千万要尝尝。

天下第一席呀，文化含意深，河洛人民神之可又神，人生啊，哲理啊，都在水席中。

第一集完 作者 洛石

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