爆炒鸡丁最正宗的做法简单又美味（低脂低卡的黄瓜炒鸡丁）

最近也是吃了太多油腻的东西，体重暴增，再这么吃下去就控制不住了。好在小编之前还会做一些减脂的家常菜，不然再这么下去，真的就找不到对象了，哈哈。

今天给大家推荐的这道菜，低脂低卡，减脂必备的一道家常菜：黄瓜炒鸡丁。其实这道菜也是用到了鸡胸肉，可能有的小伙伴都知道，呢些健身的人士都会把鸡胸肉打成汁，进行增肌。

黄瓜也是非常健康绿色的食材，配上鸡胸肉做陪衬，绝对是那些想要减肥的女孩子多吃的一道菜。想要保持一个完美的身材，吃也是非常关键的。那么今天，小编就来给大家分享这道黄瓜炒鸡丁：

食材：鸡胸肉、黄瓜

配料：盐、胡椒粉、蚝油、食用油、淀粉、生抽

【步骤一】准备好所有食材，黄瓜洗净切丁。

【步骤二】鸡胸肉切丁，加入1勺生抽、1勺淀粉、半勺盐、少许黑胡椒抓拌腌制15分钟。

【步骤三】起锅烧油，油热后下黄瓜，翻炒1分钟后，加入腌制好的鸡胸肉，倒入1勺蚝油，翻炒至鸡胸肉熟后，即可出锅。

1、鸡胸肉不要煮熟，因为经过腌制后的鸡胸肉更入味，滋味更好。

2、黄瓜本来就可以生吃，所以放入黄瓜后，翻炒一会直接放入鸡胸肉即可。

3、蚝油在炒的时候再放就行，因为经过高温烹饪后，味道会更香。

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