蒜油饼的制作方法(蒜油饼的制作方法介绍)

材料:面粉500克、葱、盐、食用油,纯净水,我来为大家讲解一下关于蒜油饼的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜油饼的制作方法(蒜油饼的制作方法介绍)

蒜油饼的制作方法

材料:面粉500克、葱、盐、食用油,纯净水。

把面粉放到盆中,然后缓慢加入开水,一边搅拌,一边加水,用筷子搅拌成絮状之后,再加上适量的凉水,揉成比较软的面团之后,再选择蒙上保鲜膜,放到一旁静置30分钟左右就可以了。

然后把葱切碎,对于醒发好的面团来说,是可以反复进行揉搓的,等到表面光滑的时候就可以等分成几个面团,然后选择其中一个面团擀开,尽量擀薄,然后需要均匀的在其中涂上食用油,之后撒上盐以及葱花,反复涂抹均匀。

将加料的面团分别从两端卷起到中间,还需要把面卷向着一个方向拧几下,然后选择盘起来收口压紧就可以了。

将盘好的饼坯轻轻擀开,静置5分钟就可以放锅里烙了,待熟透就可以拿出来食用了。

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