糖醋脆萝卜怎么腌好吃(脆爽糖醋腌萝卜的做法)

俗话说萝卜白菜保健康,冬天吃多了油腻的菜,来一盘脆爽的糖醋萝卜非常解腻萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒 ,我来为大家讲解一下关于糖醋脆萝卜怎么腌好吃?跟着小编一起来看一看吧!

糖醋脆萝卜怎么腌好吃(脆爽糖醋腌萝卜的做法)

糖醋脆萝卜怎么腌好吃

俗话说萝卜白菜保健康,冬天吃多了油腻的菜,来一盘脆爽的糖醋萝卜非常解腻。萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

By 薇小厨美食记

用料

萝卜 1颗

糖 3勺

盐 2勺

生抽 1勺

陈醋 1勺

做法步骤

1、准备一颗萝卜,洗净去皮。

2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好。

3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。

4、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

5、把盐好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。

7、萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌喽。

小贴士

1.糖可以用白糖也可以用黄糖。 2.陈醋和生抽的比例1:1 3.白醋换成果醋也好吃哦。 4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。

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