腌制小萝卜的方法(腌制小萝卜的方法分享)

将小白萝卜洗净白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分,我来为大家讲解一下关于腌制小萝卜的方法?跟着小编一起来看一看吧!

腌制小萝卜的方法(腌制小萝卜的方法分享)

腌制小萝卜的方法

将小白萝卜洗净。白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分。

将萝卜条放在干净的布口袋里。

放在外面阳台上,压上石头24小时左右,挤压萝卜条的水分。

将挤压好的萝卜条放入盆中,加入辣椒、蒜、姜、酱油、味素、白酒、白糖、醋搅拌均匀,即可食用。

如装进坛子,腌制半月左右,味道会更佳。

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