儿童近视吃什么菜好呢(鲜香脆嫩口感细腻)
后台总有姐妹留言问,宝宝不爱吃蔬菜怎么办,君君当然是有问必答,今天就给你们推荐一款带着蔬菜、还能补充营养的食谱。
制作方法极其简单,就是把食材搅打细腻,再拌匀捏成饼状,但这个外形普通的小饼口感却非常赞,保证娃吃一口就爱到不行。
因为将食材全部处理成了浓稠的糊状,所以每口蔬菜饼吃起来都非常细腻,一点不硬,反而又香又嫩,搭配着最外层的海苔片还有种鲜脆的口感。
我这次加入的蔬菜是胡萝卜和西兰花,你们还可以把各种宝宝日常不喜欢的叶菜类全部剁成碎末,藏在小饼里面,也是非常有效果的哦。
用肉泥来提升香气,而蔬菜负责清新,口感丰富不油腻,还能一口气给宝宝补充蛋白质、维生素、矿物质,要说实用性,这样的小饼稳拿是第一。
当然,你完全不用担心宝宝尝到胡萝卜呀、绿色蔬菜呀不爱吃,因为肉香早早就盖过了它们,这一份保证娃吃不出来!
制作过程这么简单,必须做它!
- 蔬菜海苔鸡肉饼 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉100克、蛋清35克、淀粉15克、胡萝卜10克、西兰花10克、海苔8片 辅料:盐、油
操作时间:25分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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鸡胸肉、胡萝卜分别切成小丁,放好备用。
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西兰花放入锅中焯水后捞出。
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将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、蛋清全部放入料理机中,将所有食材搅打细腻。
*加入蛋清后,肉泥的粘合性会更好,口感也更嫩,所以蛋清不建议替换,如果你想把蛋黄也加进去,之后的淀粉含量记得要慢慢增加调整哦~
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把搅好的浓稠肉糊全部倒入碗中,碗内再加入淀粉、盐。
*如果家有小月龄宝宝,很接受天然食材的味道,盐也可以不放。
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用筷子划圈搅拌,把所有食材搅拌均匀。
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双手涂抹一层清水防粘,然后取适量肉泥放入手掌,整理成饼状。
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小饼正面再放一片海苔。没有海苔可以不加。
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热锅刷油,将所有做好的面饼放入锅中。
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开小火,煎至底部定型后翻面,直到两面微黄,完全熟透后取出。
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有肉有蔬菜,一口香喷喷的鸡肉海苔饼就做好啦~简单好吃最实用,快去给娃做一锅尝尝吧!
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