电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)

吃货们一向五行缺肉,但天气是越来越热了,很多人都渐渐食欲大减,对肥腻的肉类避而远之。然而,夏天出汗多,体内的能量也随之消耗掉,导致精神和体力都跟不上,适当吃些肉类,可以有效补充身体能量。今天就跟大家分享4款肉香四溢食谱,这个夏天咱们无肉不欢!

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(1)

豉香凤爪

食材准备:

凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(2)

制作步骤:

1. 凤爪洗净后用开水焯一下,鸡掌部分切开,方便入味

2. 电饭锅中放入凤爪、豉油、香叶、八角和适量清水,按下煮饭键

3. 当程序结束后焖多15分钟即可

蜜汁鸡腿

食材准备:

鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(3)

制作步骤:

1. 鸡腿洗干净后,用牙签插5分钟

2. 放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出后用清水冲浮沫

3. 蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净,切小块

4. 鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱

5. 加入砂糖、酱油、叉烧酱和食用油,拌匀后放进冰箱里腌制一个晚上

6. 放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下

7. 盖上电饭煲盖,按煮饭键,程序结束即可

蜜汁排骨

食材准备:

排骨400g、盐、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(4)

制作步骤:

1. 将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片

2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上

3. 将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中,再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好

4. 按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了

酱香五花肉

食材准备:

五花肉500克、桂皮5g、姜3片、葱2根、生抽、老抽、豆瓣酱、砂糖适量

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(5)

制作步骤:

1. 姜去皮,切成丝,葱洗干净,切成段,五花肉洗干净,切成小块

2. 锅中煮开水,水开后倒入五花肉

3. 大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用

4. 把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱、生抽、老抽,适量清水搅拌均匀备用

5. 把五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝和调制好的调料

6. 按下煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后装碟

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电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(6)

糅合古法烹饪的智慧,锅胆采用球釜设计。单说“釜”,有的人可能不知道是什么,但是“破釜沉舟”这个成语估计大家都听说过,其实“釜”就是锅,顾名思义,球釜就是球形的锅。

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(7)

让每粒米处于360°高温加热和充分吸水的状态,使得煮出来的米饭更Q弹,更饱满。锅顶设有智能感温探头,能让米饭保温后水分不流失,米饭不变干变硬。

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(8)

IH电磁环绕加热技术

IH就是英文“induction heat”的缩写,意思是电磁加热,通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,1200w高功率迅速升温,对整个内胆的环绕加热。

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(9)

IH电饭煲还能对美食制作过程实现精准程序控制,根据食材各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。

电饭煲用什么蔬菜煲饭好吃(电饭煲食谱厨房肉香四溢)(10)

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