米饭花样360种（换个花样吃剩米饭）

换个花样吃剩米饭，颜色清新，好看还好吃

剩米饭就是要变着花样吃，剩米饭在我家的归宿基本上就是炒饭的，我家孩子也是喜欢吃得不得了，他不怎么喜欢吃白米饭，所以基本上每次米饭我都会给他做成炒饭，煎饼或者是烩饭才能好好的消灭掉。

炒饭是一种比较常见的食物，分为很多种品类，像是咖喱炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭等等。记得以前上高中的时候，校门口的炒饭总是能受大家的追捧，不爱吃食堂的饭了，去外面点上一份扬州炒饭或者是酱油炒饭，带回食堂吃真是太满足了。

平时吃的炒饭都太单调了，今天给大家分享一下这份田园炒饭的做法，对于像是不爱吃米饭的宝宝，这可是一个很不错的选择，水芹，鸡蛋，菠萝还有香干等等。营养丰富，孩子绝对不会拒绝，色彩的诱惑冲击孩子的视觉，吃得也自然多了，不信你也来试试。

【菜名】：春日菠萝田园炒饭

【食材清单】：剩米饭，鸡蛋，菠萝，水芹，蒜花，海盐，香干，樱桃萝卜。

【烹饪步骤】：

1、我们现在将鸡蛋可以打在小碗里面，然后用筷子快速地打散，在打鸡蛋的时候可以在里面稍微的加一点点水，这样会让炒出来的鸡蛋口感更嫩。

2、 锅里面刷上一层薄薄的食用油，烧热了以后，我们将鸡蛋液倒进去开始炒。

3、 把鸡蛋液炒散了以后，再将香干丁也下进去，最后再将水芹菜丁也都下进去了。

4、 最后我们再将菠萝也提前切成丁一起下进锅里面，跟所有的菜一起翻炒翻炒出香味出来。

5、然后再加入米饭，最好是用剩米饭，因为剩米饭可以炒出来是粒粒分明的，一般刚焖熟的米饭都比较发黏，要是家里没有剩米饭的话，也一定要将新焖的米饭放进冰箱里面冻一下。

6、 最后加上一点盐来调味，出锅前可以再加点蒜花，翻炒均匀，没有蒜花的用小葱代替也可以。

7、把樱桃萝卜清洗干净了以后切成小片儿撒在饭上，这样看起来很好吃很美观。是不是看着这个炒饭有一种田园风的感觉呢？菠萝酸酸的，樱桃萝卜甜甜的，不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦，随便吃吃也能吃个底朝天，胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。

【小贴士】：

1、像是各种蔬菜，水芹，香干，菠萝等这些都比较容易熟，所以可以后炒，大家其实可以放入自己喜欢吃的食材，要是比较难熟的话可以先炒。

2、米饭下锅如果要是太干的话，可以连少量的白开水，但是不要太多，让米饭变得颗粒分明即可。

3、最后再调味的时候，只需要加上一点盐，也不用其他的调味品，像是下什么生抽老抽，反而会将颜色破坏，而且看起来也不怎么有食欲。