美味的辣椒炒螺丝 无辣不欢炒螺丝爆辣版
需要三种豆瓣酱，爆辣版本慎入。这是一道营养丰富的美味菜肴。
用料
| 螺丝 | 500g |
炒螺丝的做法
螺丝洗净备用。我买的是去掉后壳的螺丝，所以不存在吐沙问题
葱姜蒜爆香，之后在加香辣酱炒香。
倒入田螺，加料酒生抽豆瓣酱爆炒。
加少许水，然后在加红油豆瓣酱上色爆炒，之后加老抽上色，收汁之后可再加辣椒面增强版爆辣。
此做法适用所有壳类海鲜~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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