泡好的小银鱼怎么吃（小银鱼的吃法）

将小银鱼用清水冲洗干净，放在漏勺中沥干水分 ，我来为大家讲解一下关于泡好的小银鱼怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!

泡好的小银鱼怎么吃

将小银鱼用清水冲洗干净，放在漏勺中沥干水分。

用盖子或大碗扣住小银鱼，待水开后计时，大约蒸半小时。

将干辣椒切碎，根据个人口味，若能吃辣，可以多放。

将备料中的蒜末、姜末一起放入热油锅中，小火煸炒出香味。

放入辣椒碎，再倒入蒸好的小银鱼翻炒至金黄色，收干水粉。

加入少量的蚝油和生抽，继续翻炒，可以给小银鱼上色，同时调节口味。

向锅中加入适量的白芝麻，然后继续翻炒，炒出芝麻香味。

这样就可以出锅了，炒好后密封装冷藏可保存一个月。