孕妇吃公螃蟹还是母螃蟹好（秋天的第一只螃蟹）

秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖

“菊留秋色蟹鳌肥”的金秋时节

正是螃蟹黄多油满之时

坊间关于怀孕后能不能吃螃蟹

说法不一

但爱吃的小仙女们

始终放不下这当季的美味

没吃上的蠢蠢欲动

吃上的担惊受怕

今天，我们就一起来聊一聊

孕期到底能不能吃螃蟹

01

螃蟹，是营养丰富的优质食材

螃蟹具有丰富的营养价值，其中蟹肉蛋白质含量可高达22-24%，而脂肪只有3-4%，还含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质，属高蛋白质低脂肪的食物，是孕妈补充优质蛋白的上好食材。蟹黄主要包括螃蟹的肝胰脏、性腺，虽然含有较多脂肪，但大多为相对健康的不饱和脂肪酸，对补充EPA、DHA也有所裨益。

在2017年，美国FDA（食品药品监督管理局）制定的一项妊娠期及哺乳期安全饮食建议中，将全熟螃蟹列为鱼类外的最佳选择食材之一。

02

吃螃蟹会导致流产？

临床上导致流产的原因有很多，包括染色体异常、胚胎发育不正常、母体内分泌功能失调、患严重疾病、使用不合适的药物以及外界环境污染等。在早期流产中，染色体异常是最主要的原因，大约占 50%～60%。大自然自古以来遵循优胜劣汰的原则，质量好的胚胎才会长出健康的宝宝。

个别人的确吃了螃蟹导致了不良后果。这个需要结合孕妇具体情况来看，不能以偏概全。

如果孕妇本人对海鲜过敏，或者吃的螃蟹本身不新鲜或有寄生虫，再或者消化功能异常，就容易在吃完螃蟹后出现过敏反应或急性肠胃炎从而引起全身性疾病，而导致流产。

03

吃螃蟹会让胎位不正？

按照吃啥补啥，以形补形的坊间传言。类似的还有“吃了羊肉会得羊癫疯，吃了兔肉会得兔唇”等等。这里所说的“胎位不正”大概是指螃蟹横着走所以导致胎儿胎方位呈“横产式”。这些说法是不科学的。

胎方位影响因素主要有羊水异常、脐带过短、胎盘前置、子宫畸形等。至今并无科学研究证实胎产式和某一特定孕期饮食密切相关，孕妈们不必过度担心。

随着妊娠周数的增加、胎儿在宫内的不断生长发育，不断的调整位置，胎位也在不停变化。在孕晚期大多可以转为头位分娩，即便是横产式胎位的孕妈妈，选择合理的分娩方式也可以做到安全生产。

04

孕妈可以吃多少螃蟹？

根据《中国孕期妇平衡膳食宝塔》推荐：孕中期每天吃 50～75g 鱼虾类水产品；孕晚期每天吃 75～100g 鱼虾类水产品。平时4两一个的大闸蟹，可食用部分大概在50g，一天食用1-2只没有问题。但鉴于蟹黄中脂肪含量较高，需要在孕期控制体重的孕妈们不应贪嘴哦。

05

哪些情况建议孕妈不吃或者少吃螃蟹？

(1) 高尿酸血症、痛风：螃蟹属于高嘌呤食物，可能会诱发尿酸水平的升高。

(2) 高胆固醇血症、妊娠期高血压疾病：蟹黄中含较高胆固醇，不利于孕期血压的控制。

(3) 胃肠功能紊乱：对螃蟹不耐受的孕妈来说可能会诱发消化不良、腹痛腹泻。

(4) 过敏体质的孕妇：螃蟹含有高蛋白质，容易引起过敏。如果孕妇本身对螃蟹过敏，或是从来没有吃过螃蟹，孕期千万不要以身犯险。

06

吃螃蟹的正确打开方式

现买现做不冷冻

彻底煮熟才能吃

死蟹、醉蟹不能吃

螃蟹过敏不能吃

部分内脏不能吃

适当解馋不贪多

喜欢吃蟹的孕妈只要掌握正确的烹饪方法，可以适当食用，但也不要贪嘴哦！有过敏史的孕妈应避免食用哦。

最后，祝愿每个孕妈

都能在快乐享受美味的同时

安全、平稳地渡过孕期！

来源：湖北省妇幼保健院

投稿：成人ICU 王同凤

编辑：王同凤

审稿：甘泉 肖蓉

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