为了吃这道美食排了三次没吃上（吃了这碗胡萝卜鸡肉饼）

胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！

By 星愿‭‭

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡胸肉 1块
• 中筋面粉 适量
• 葱末 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量

做法步骤

1、将鸡胸肉切块

2、搅碎

3、倒入盆里

4、将胡萝卜切块

5、搅碎

6、和鸡胸肉混合

7、搅拌均匀

8、加入料酒、盐、胡椒粉和耗油

9、

10、加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可

11、搅拌均匀

12、加入葱末，混合均匀

13、平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油

14、放入烤箱中层上下火220度烘烤

15、烤至5分钟时取出翻面

16、继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

小贴士

1.鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃 2.加粉不要太多，可以成团即可 3.中途翻面可以保证两面上色均衡 4.根据各人烤网属性调整烘烤温度 5.此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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