胡萝卜排骨汤怎么炖（今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤）

冬季喝汤暖胃又营养。胡萝卜经过时间炖煮非常的软糯，又带着丝丝胡萝卜特有的香甜味。真是香甜可口。排骨也入口即烂。今天这道汤品做法特别简单。

By ai默默520

用料

• 猪肋排 两根
• 胡萝卜 2根
• 小葱 一根
• 姜 4片
• 花椒 2粒
• 料酒 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。

5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。

6、来一碗，香甜可口。老少皆宜。

小贴士

胡萝卜如果不想吃太烂的，煮的时间可以短些。我家有小宝宝所以煮的时间长些。

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