蟹香面怎么做（螃蟹汤面做法）

青蟹一只，面条70g，葱花适量，蒜瓣2瓣，姜片2片，盐适量，油适量 ，我来为大家讲解一下关于蟹香面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

蟹香面怎么做

青蟹一只，面条70g，葱花适量，蒜瓣2瓣，姜片2片，盐适量，油适量。

蒜瓣切碎。

葱切成葱花。

姜切片。

锅内倒油，烧热，爆香姜蒜。

螃蟹冲洗干净，用菜刀劈成两半，放入锅内煎一会。

然后翻炒一会，螃蟹变色后加水，多加一点。

待汤汁鲜美，煮沸后加入面条。

面条熟后加入盐调味，撒一点葱花点缀，即可出锅。