梵麸淑耔 2023-01-01 09:58:40
性辛、微辣,气味如胡椒。
荜拨
烹调应用:常与白芷、豆蔻、砂仁等香料配
合,祛除动物性原料的异味,特别是在卤、酱
食品时必不可少。
用量:每1千克原料约添加5克。
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