有没有见过最漂亮又好吃的冰淇淋（这道香草冰淇淋）

这个真的很浓香绵密~ 另外，小提示：淡奶油一定要打发，牛奶也一定要用鲜牛奶（常温纯牛奶真不如用鲜牛奶做的味道好）~

By 赵淑懿

用料

• 动物淡奶油 300毫升
• 白砂糖 60克
• 香草荚 一根
• 鲜牛奶 150毫升
• 脆皮蛋筒 适量

做法步骤

1、准备一个无水无油的盆子，倒入动物淡奶油

2、加入香草籽（香草荚里刮出来的）

3、再加入白砂糖

4、高速打发至抹面状态（纹路较清晰），即打蛋器提起，不会掉落（接近可裱花状态）

5、加入鲜牛奶

6、搅拌均匀，入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，总共四次，即可放冰箱冷冻室保存（最好在半个月内吃完哦）~

7、口感香浓绵密~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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