一年四季健康汤食谱(夏日上班族最不可少的一碗)
似乎已经远离了那些繁忙而奔波的上班族日子,那些一个人租房,买菜,做饭,一个人独自看碟吃泡面做宅女过周末的神仙日子。
五年前辞职来到上海,独自拖着偌大的皮箱找房,找工作,过自己梦想中激情的生活。每次站在地铁口,都有一种恍如隔世的感觉。
这里的人,仿佛从来不曾出现在我过往的生活中,他们言词激昂,思维敏捷,步履匆匆,说话的时候眼神专注会放光。正是这么多带着光芒的人铸就了这座光芒的城市。
我,奋不顾身的想投身其中。。。
几年后,工作稍有起色,可是身体已经“内伤”加“外伤 ”。为了省钱,即使工作在最繁华的静安寺也不得不租房在莘庄,地图上一根中指的距离,地铁加徒步的路程却要90分钟,微薄的工资还要忍痛割爱付出三分之一付房租。拿什么奉献给我的胃和身体? 盒饭,盒饭,还是盒饭。。。
精神做为拐杖;意志做为力量;可是梦想只能是遥不可及的星辰。
直到遇见他,遇见爱;直到为人妻,为人母。
如果说婚姻是爱情的坟墓,我另可相信婚姻是一个女人真正成熟的开始,是女人最后一次成长的机会。对于很多守住爱情的大道理,我都不懂。我只是单纯的认为爱一个人最基本的就是信任,一切分手和冷战的起因,都是源于猜忌和不信任。其次就是尽己所能给他最细腻和温暖的呵护。
男人对女人的呵护是理所当然,而女人对男人的呵护则是生命里永不可磨灭的印记。
也许只是出差远行后每天例行的一通电话;也许只是下班后一杯温暖的奶茶;也许只是深夜一碗饱含爱意的热汤;也许只是失意落寞互靠着肩膀静静的听他倾诉。。。
正是这些也许,构筑了生活中温暖的颜色,印刻在男人的心灵。即使爱情的道路上亮起了红灯,也最终能让被蛊惑的男人悬崖勒马,彻头彻尾的清醒。
生活中,我是一个迷糊的人,不懂国事政治,不懂金融财经。唯独倾情于厨房,爱煲各式各样的汤。春天养肝,最爱煲绿色的芦笋排骨汤;秋天养肺,最爱喝银耳莲子汤;冬天补肾,最爱煲十全大补的乌鸡汤;而夏天就是这道五颜六色的彩蔬汤。不仅自己爱喝,也喜欢煲给他喝,感觉就像让盛夏疲惫的五脏六腑都得到了滋养一般。
天地有五行,人有五脏,而五脏亦配合五行。其实,五行除代表我们熟悉的五种物质:金,木,水,火,土之外。也代表了我们的五脏:心,肝,脾,肺,肾。同时引申出五色:白,青,黑,红,黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,调和五脏,调节整体机能,维持新陈代谢率的正常,从而达到滋补且瘦身的功效。
这道汤其实也特别简单,绿色白色黄色可以选择时令的菜,红色我一般都会用胡萝卜,黑色用黑木耳补铁又清肠。爱吃肉的朋友可以选排骨一起炖,吃素可以清炖汤色也很清香。我还是不习惯吃素,最终选择了放一点肉片,事实证明,有排骨的肉香会更好吃哈,(没办法,无肉不欢)不过玉米的香甜足以让你回味无穷了。里面还有个重头戏:牛蒡!估计很多人都没有吃过,一般大型超市都有售,我超级超级爱炒来吃,感觉就像给肠子洗澡了一样:)对于长期便秘困扰的美眉特别有效。
材料和做法:
1:准备适量黑木耳,玉米,牛蒡,胡萝卜,西兰花(可用芦笋)和肉片或者排骨。
2,将肉片用油炒香,如果有干贝加一些炒味道更好,放入一锅水煮开。
3.将煮开的水倒入煲汤的锅内,将材料放入,转中火煲20分钟后再放入西兰花,小火半小时就好了。
汤色清甜可口,有着满满的关爱,对于习惯油腻和大鱼大肉的人来说,喝汤吃五蔬,还可以起到促进新陈代谢,帮助减肥瘦身的功效哦,上班族不妨每周炖一次,对自己,对家人的身体都是一种呵护呢。
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