蚝豉怎么吃最好(蚝豉怎么吃最好介绍)

准备发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量,我来为大家讲解一下关于蚝豉怎么吃最好?跟着小编一起来看一看吧!

蚝豉怎么吃最好(蚝豉怎么吃最好介绍)

蚝豉怎么吃最好

准备发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量。

发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净。

蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净。

猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫。

莲藕削皮,切大块,把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦。

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