在家就能做的早餐美食(它即可当早餐又可以当主食)

在家就能做的早餐美食(它即可当早餐又可以当主食)(1)

火腿彩椒炒筱面鱼鱼

筱面就是筱麦制成的面粉,它的营养成分比普通的面粉高很多,筱面含有的钙、铁、磷和核黄素是人体必需的营养元素,它可以预防糖尿病,心血管疾病,而且筱面含有的亚油酸有助于人体新陈代谢。我一次网购了五斤筱面,自己做成了筱面鱼鱼,用菇类和番茄鸡蛋煮,挺喜欢筱面鱼鱼的。于是用配送的模具多做了一些筱面鱼鱼,蒸熟,抽真空放冰箱冷冻,筱面鱼鱼的做法可以点击这面软糯有弹性,亚健康人群最佳保健品,早餐吃一碗营养又扛饿。

前两天,用筱面鱼鱼和彩椒火腿炒了一大盘,彩椒含有丰富的维生素,彩椒能生吃的,不过我还是习惯炒几下,火腿片彩椒都很容易炒熟,放下筱面鱼鱼炒几下就能吃,一盘够营养,当早餐特别扛饿。

【材料】

火腿片 3片

黄瓜 1根

红彩椒 半个

黄彩椒 半个

筱面鱼鱼 300克

盐 适量

生抽 15毫升

【做法】

1 准备材料:蒸熟冷冻过的筱面鱼鱼,彩椒切细条,火腿片切细条,黄瓜切细条

在家就能做的早餐美食(它即可当早餐又可以当主食)(2)

2 烧开水,放冷冻过的筱面鱼鱼焯水

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3 炒锅烧热油,放火腿片翻炒几下

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4 放黄瓜条、红黄彩椒,翻炒

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5 放入筱面鱼鱼,翻炒

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6 放盐和生抽调味,炒熟即可上桌

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【提示】

1 筱面鱼鱼用筱面和水按1:1比例混合揉成面团,取出小剂子,搓成鱼儿状,这次用附送的模具,做得比较大。筱面鱼鱼可以手工制作的,参考这篇这面软糯有弹性,亚健康人群最佳保健品,早餐吃一碗营养又扛饿

2 炒筱面鱼鱼的配菜可以选用喜欢的食材

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