草酸钙肾结石不宜吃6种水果(肾结石的最佳饮食策略----草酸钙结石饮食篇)

草酸钙肾结石不宜吃6种水果(肾结石的最佳饮食策略----草酸钙结石饮食篇)(1)

从后台的留言和私信以看得出,大家都特别关心肾结石的饮食问题,但被网络上的众说纷纭弄得晕头转向。在此,陈医森推出肾结石饮食的系列文章,这次是第一篇。


先来说一说最常见的草酸钙结石的饮食(如果你不知道自己的结石是什么成分,可以按照这篇文章的饮食)。


一、饮水

增加饮水量能增加尿量,从而降低尿液中某一种尿液成分的过饱和状态,预防结石的复发。


1、饮水量:

推荐每天的饮水量在 2.5 ~ 3.0L以上,使每天的尿量保持在2.0~ 2.5L以上。


2、饮水的种类:

推荐以草酸含量少的液体为宜。避免草酸含量高的饮料,包括啤酒、浓茶、可可和巧克力奶。还有,避免过多饮用含咖啡因的饮料、红茶、葡萄汁、苹果汁和可口可乐。推荐多喝橙汁和柠檬水。


二、饮食调节

需要维持饮食营养的均衡,避免过度食入某一种营养成分。

1、限制草酸的食物。

大量摄入富含草酸的食物后,尿液中的草酸含量会明显增加。


常见草酸含量高的食物包括:菠菜、苋菜、葡萄、番茄、土豆、竹笋、甜菜、芹菜、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。其中,菠菜中草酸含量尤其高。


2、低钠盐饮食。

高钠盐饮食会导致尿钙排泄增加、尿液中枸橼酸盐减少,增加草酸钙结石形成的风险。


推荐每天食用盐限制在每日3~5g,3~5g大概就是一个啤酒瓶盖的量。


3、限制动物蛋白质。

动物蛋白质的食物包括肉类、水产类、蛋类。


高蛋白质饮食在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,使尿的枸橼酸排泄减少,尿酸排泄增加,降低尿液的pH,是诱发尿路含钙石形成的重要危险因素之一。


草酸钙结石患者应避免摄入过量的动物蛋白,每天的摄入量应该限制在0.8~ 1.0g/kg。例如一个成年人体重50kg,一天大概就是吃一两肉,平时里无肉不欢的朋友就有点难以接受了吧。


4、限制高嘌呤饮食。

如果有高尿酸尿症的草酸钙结石患者应避免高嘌呤饮食。

以下是高嘌呤食物:

⑴海鲜,比如生蚝、沙丁鱼、虾之类。

⑵各种动物内脏,比如鹅肝、猪肾之类。

⑶浓肉汤、浓鱼汤......


5、不必低钙饮食。

以前的观点认为,钙是肾结石的重要成分,如果我们减少钙的摄入,岂不是可以减少草酸钙的形成,从而减少肾结石的生成率。


但经过一段时间,我们发现,低钙饮食虽然能够降低尿钙的排泄,但是可能会导致骨质疏松和增加尿液草酸的排泄,既不利于机体的健康,也不能降低肾结石的生成率。


目前提倡的正常范围或者适当程度的高钙饮食,比传统的低钙饮食具有更好的预防结石复发的作用。


所以,我们可以通过食物适量地补钙。推荐多食用乳制品(牛奶、干酪)、豆腐等。


这期内容到此就结束了,如果觉得文章对你有帮助,别忘了点赞和分享哟。我们下期再会。

参考资料:2019版中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南,黄健主编

草酸钙肾结石不宜吃6种水果(肾结石的最佳饮食策略----草酸钙结石饮食篇)(2)


,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页