南瓜的营养价值和食用方法（南瓜的营养价值）

南瓜有这个好处，很多人不知道，在农村家家户户都种南瓜，让城里人很是羡慕，因为南瓜具有极高的营养价值。

南瓜的原产地不在中国，是在北美和欧洲，它生长期短，产量大，在饥荒年代呢，成为主要的充饥的食品，也就填饱肚子的东西，也因此呢，在中国得到了大面的大面积的种植和推广。根据滇南本草记载，南瓜性温味甘，它没有毒性，主要入这个脾胃经，同时也能够润肺益气，还能化痰排脓，主要治疗一些咳喘，还能利尿。很好的解毒的食材和药物来使用。

图片源于网络，如有侵权请联系删除

南瓜什么时候不能吃？如果有脚气的人，或者是脚气特别重，这个时候你暂时先别吃南瓜，因为吃完了以后，你这个脚气的这个痒可能是更重一些，所以让你感觉很不舒服。另外一个呢，南瓜呢，它既是主食也是副食，所以你做主食做副食都行，可以做馅儿啊，包包子呀，炒着吃都可以，炖着吃都可以。但是呢，南瓜呢，它有一定的药用价值和它的营养成分也比较特殊，除了它的糖分比较多以外，其实南瓜含有这个含有的维生素，这个B族比较丰富，含有的矿物质也比较丰富，在矿物质比较突出的就是铬的含量也比较多，它还健脾养胃，南瓜子可以驱虫

南瓜比较好吃的做法呢，一般都是蒸，中医认为呢，南瓜味儿干涩黄，它入脾胃经，它能够。保护胃肠道的黏膜啊，免得受这种食物或者是药物的刺激，而且它能够促进溃疡面的愈合，所以呢，比较适用那些本身有糜烂或溃疡的胃病的患者食用。

南瓜本身呢，还能促进胆汁的分泌，加强胃胃肠道的蠕动，帮助食物消化。中医对南瓜的利用呢，主要是用南瓜的籽儿，南瓜籽儿有非常好的驱虫的作用，在古代呢，我们把它作为驱虫药和杀虫药来使用的，如果孩子或者是成人有挠虫病，蛔虫病的话呢，我们一般就用南瓜把它籽儿炒熟了，炒香了。在早餐空腹前这个细嚼服用，它既是一种食品呢，同时又是一个很好的这种驱虫的效果，现在我们中医用南瓜子儿呢，主要用它来化痰散结，还可以治疗前列腺肥大，因为南瓜子含有磷脂，能够防止矿物质在体内积聚形成结石。

南瓜的食疗功效多，但吃多了也不是一件好事，所以要有节制地吃，不然会适得其反。