大蒜鱼头（大蒜鱼头的做法）

原料：鱼头用料：大蒜、盐、水、花鲢鱼头、油，我来为大家讲解一下关于大蒜鱼头?跟着小编一起来看一看吧!

大蒜鱼头

原料：鱼头

用料：大蒜、盐、水、花鲢鱼头、油。

煎鱼头。

放到大锅里、底下铺一层大蒜、放水。

放在煤气上面煲。

让水烧干、就可以了。

大蒜含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、硒、脂肪、大蒜辣素、芳樟醇等营养成分，具有健胃消食、促进消化、解毒杀虫等功效，可以用来防治腹痛、腹胀、食欲缺乏等病症。