来姨妈喝的简单汤(姨妈期必备饮品)
天气越来越凉,我们北方早晚出门都要穿厚外套了,也就白天正中午的时候能热一会。我是天生的寒凉体质,九月份以后手脚就开始冰凉,尤其是每个月特殊的那几日,小腹绞劲儿地疼,脸色苍白看起来就跟生病了似的。因为这个原因我平时都不敢吃冷饮或者凉食,别人还在穿凉鞋的时候我就要把布鞋穿上了,但就算是我如此的注意也只是起到了微小的作用,大多数时候还是很不舒服。
平时带娃上兴趣班的时候几个妈妈闲话家常,自然少不了女人这点事儿,正好旁边有一位孩子的奶奶是个老中医,她说像我这种情况平时就应该多喝点红糖姜水,红糖可以暖宫补血,生姜可以驱寒暖胃,将两者搭配熬煮成糖水不仅能缓解痛经,还能预防感冒,让气色变得更好。但是我比较排斥姜的味道,所以在熬糖水的时候加入了番薯和红枣,番薯具有润肺补脾的作用,吃起来绵软香甜,而且饱腹感极强,即使在减肥期间也可以食用,如果能长期坚持喝这个糖水,对于女性健康是很有好处的。
【老姜番薯红糖水】
所需食材:番薯200克 红枣8克 姜50克 红糖25克 清水600毫升
制作步骤:
1.番薯洗净刮去外皮,用汤匙随意地将番薯挖成块状。
3.然后浸泡在清水中去掉番薯中的淀粉成分,中途要多换几次水。
4.生姜洗净表面泥沙用刀将其拍扁,红枣洗净备用。如果用大颗红枣可以去核切片。
5.锅中添入约600毫升清水,开大火煮至沸腾状态。
6.再把生姜和红枣放进锅中继续煮沸,然后改中小火煮约20-30分钟。
7.将浸泡好的番薯捞出放进锅中,中火来回翻炒至水分蒸发。盛出再放进清水中浸泡洗净,沥干水分。
8.将处理好的番薯倒入锅中,大火煮至沸腾状态后调成中小火。
9.放入冰糖搅拌融化,煮约二十分钟至番薯变软即可。
10.绵软香甜的老姜番薯红糖水就做好了,女性经期常喝可以暖胃驱寒、补血补气,再也不喊肚子疼啦!
小贴士:
番薯选择黄瓤的,要表面饱满没有洞的。将番薯浸泡是为了去除多余的淀粉,然后再经过翻炒,这样可以使糖水清亮不浑浊,番薯的口感也更甘甜。生姜比较辛辣,接受不了的就少放一些。
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