寒富苹果果肉密度低（康平寒富苹果耐寒红果汁味浓）

金秋9月，正是瓜果飘香的时节。在辽宁康平县的苹果园内，漫山遍野的寒富苹果相继成熟。一个个色泽鲜艳、个大饱满的苹果，犹如一个个红红的灯笼挂满枝头，到处是一片丰收的景象。

富士苹果本不适合在辽北地区生长，为了扩展辽北地区农民种植品种，增加农民收入，沈阳农业大学专家在1997年育成了耐寒新品种——寒富苹果，之后这个品种开始在沈阳地区种植。

康平县位于辽宁省北部，属北温带大陆性季风气候，年均日照2867小时，多年平均降水量524毫米，平均气温6.9摄氏度，昼夜温差大，无霜期151天。独特的气候和地理位置非常适合寒富苹果的生长。

康平县从1999年开始发展寒富苹果种植，随着时间推移，产业体系逐步完善，现在苹果种植已成为富民强县的支柱产业。这里结出的寒富苹果，肉质酥脆，汁多味浓，2012年已在国家工商总局注册“康平寒富”地理标志商标。

好土长好树，好水结好果。康平县优越的自然生态环境为寒富苹果从生长源头上提供了充足的养分。这得益于该县实施的“生态立县”战略。2013年，在全省县域地区率先实现“一根烟囱”工程，告别“锅炉生火、处处冒烟”的传统供热方式，有效改善冬季县城空气质量，现在康平的山更绿了，水更清了，天更蓝了，空气更清新了。

这里苹果清脆香甜，除了生态环境好以外，还依靠绿色种植和科学管理。“咱们上的是农家肥，防虫主要采用物理防控和生物防治，在苹果长到一定大小的时候都要套上纸袋，还在果园中放置生物杀虫灯，使病虫害接触不到苹果。”东关街道寒富苹果园负责人王新江告诉记者。“平均每年都要邀请果树专家到现场为农户进行指导30多次”，康平县果树总站站长张志涛介绍，目前该县获得寒富苹果无公害农产品、绿色食品、有机食品认证10个。

如今，康平寒富苹果栽植面积达到16万亩。全县万亩规模以上乡镇6个，千亩以上村30个，有5个重点乡镇相继被评为“辽宁特产寒富苹果之乡”，打造了“凯迪莱富”“永香”“康之露”等一批省市名优品牌，形成了“适地发展、相对集中”的格局。康平寒富苹果知名度不断提升，每年县里都会举办苹果采摘节，从9月下旬一直持续到10月中旬。

据了解，“十三五”期间，康平县将继续建设好标准园、示范园、采摘园、庭院园，构建集种苗繁育、技术支撑、质量安全、储藏加工、市场销售等为一体的寒富苹果产业体系。“我们要努力实现专业乡、专业村人均1亩果，人均增收5000元的目标，将建成全国规模领先、品牌闻名、影响力强的‘中国寒富苹果第一县’。”副县长孔德军对寒富苹果产业信心十足。

小贴士

怎么去：县里最有名的寒富苹果园位于胜利街道、东关街道、方家镇、东升乡和张强镇。外地游客可以驾车走沈康高速和长深高速，从康平站或方家站下，然后按相关指引即可找到这些乡镇采摘园。

怎么挑：好吃的康平寒富苹果皮薄、甜脆、色泽鲜艳、汁多味浓，可挑选香气浓郁、大小如成人拳头、光照均匀的苹果。