芒果去皮好办法（芒果剥皮的时候）

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到了炎热的夏天，很多朋友都喜欢买芒果来吃。今天和大家分享的是挑选芒果的简单方法和剥芒果皮的小窍门，不脏手也不浪费果肉。下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

第1点：就是看芒果的形状，我们要挑选瘦长的芒果，形状瘦长的芒果，果核比较小，果肉会更多。

第2点：看芒果的表皮，要挑选表皮没有黑斑，并且芒果拿上手以后感觉不发软的是最好的。太软的芒果最好不要购买，因为这样的芒果成熟过度，有可能里面的果肉也坏了。

第3点：闻一下芒果的香气，成熟的芒果所散发出来的是比较浓郁的清香味，如果闻见芒果有异味的不要购买。

学会挑选芒果以后，我们再来看一下剥芒果的小窍门。平时很多朋友在吃芒果的时候会弄得满手都是汁，这主要是方法没有用对，少了一个步骤。

大部分的朋友在去芒果皮的时候都会忽略了这个简单的步骤，就是刮一下芒果的表皮，刮芒果的表皮可以用到勺子，擀面杖，硬币或者筷子。这么做的目的是促使果皮和果肉快速分离。

比较小一点的芒果，我们可以使用硬币；芒果稍微大一点的，我们可以使用筷子，筷子最好就是方形的筷子，也可以使用勺子的尾部。

把芒果的表皮刮一遍以后，我们用刀在芒果上划出十字，就可以像剥香蕉皮一样把芒果皮剥开了，这个方法不脏手也不流汁，而且也不会浪费果肉。

再稍微大一点的芒果，我们可以沿着果核把芒果对半切开，再把中间的果核去掉，然后用勺子挖出来吃，这个方法比较适合小朋友使用。

第1点：芒果不能和酒同时吃，这是因为芒果和酒都属于辛辣的食物，吃多了对身体不好。

第2点：芒果不能和海鲜一起吃，因为芒果和海鲜都属于容易过敏的食物，如果同时吃的话，有可能会引起过敏。

第3点：芒果不能和菠萝一起吃，这是因为芒果、菠萝本身就含有引起皮肤过敏反应的化学成分，对皮肤粘膜有一定的刺激作用。

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