葱香油焖鸡做法步骤（葱香油焖鸡需要什么材料）

鸡剁成小块，放料酒、油、嫩肉粉、盐腌着备用辣椒切花，蒜拍碎，葱切成葱花，生姜切片 ，我来为大家讲解一下关于葱香油焖鸡做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

葱香油焖鸡做法步骤

鸡剁成小块，放料酒、油、嫩肉粉、盐腌着备用。辣椒切花，蒜拍碎，葱切成葱花，生姜切片

锅烧干水放油和生姜，蒜，油慢慢温热煸出香味，再倒入鸡块。

鸡块大火翻炒，至皮肉油黄。调入清水，水量没过鸡块即可。

水开后翻炒一会儿（因为鸡块加了生粉避免粘住锅底），放入辣椒和一部分葱，继续翻炒。

等到汁收到三分之一时撒上葱花即可。